石鍋拌飯需要什麼配菜

黃豆芽、紫甘藍、牛肉片、雞蛋、菠菜、桔梗、包菜、香菇、紅蘿蔔、黃瓜、香菜、蔥、生菜、韭菜、香腸等。製作石鍋拌飯時，可以根據喜好酌情新增喜歡的配菜。製作石鍋拌飯使用的石鍋，需要在表面刷上一層食用油，這樣可以避免食材粘鍋，也便於清洗。做好的石鍋拌飯可以單獨吃，也可以搭配紫菜湯等食材一起吃。