可用幹淨的保鮮袋紮上一些小孔眼代替漏勺。麵疙瘩湯做法簡單。直接用漏勺,待水煮沸之後邊倒入蛋麵糊變邊攪勻。若沒有漏勺,也可用紮了孔的保鮮袋代替。等水煮開,把麵糊倒入鍋中,邊攪拌即可,做出來的疙瘩湯也非常漂亮。疙瘩湯還可做成番茄疙瘩湯,加入番茄炒出湯汁即可。