雪蛤的做法有哪些

雪蛤的品質會因野生或人工養殖而有所不同，常見的做法有：木瓜燉雪蛤、鮮奶杏汁雪蛤、花旗參雪蛤、桂花銀耳燉雪蛤等等，做法都較為簡單，購買雪蛤需要注意一下是否新鮮，放置時間久的雪蛤，口感不是很好。