1、看顏色。選購檸檬時,可以觀察檸檬表面的顏色,品質好的檸檬表面呈黃色,而且分佈均勻。
2、看果蒂。選購檸檬時,可以觀察檸檬的果蒂,新鮮的檸檬果蒂呈綠色,不新鮮的檸檬果蒂呈枯黃的狀態。
3、捏外表。新鮮的檸檬手感硬實,品質欠佳的檸檬手感捏起來比較軟。