韓國清酒就是白酒嗎

不是。清酒和燒酒的製作工藝流程是不一樣的，白酒是屬於蒸餾酒，用料是澱粉或者是糖原原料製作成酒胚，再或者是經過發酵工藝蒸餾而成；而韓國的清酒則屬於一種過濾酒，食材經過發酵以後產生酒精等其他產物，壓榨過濾後就製作成了清酒。