甜瓜籽能吃麼

能吃。甜瓜清香甘甜，脆爽多汁，還含有多種維生素、微量元素，是營養價值較高的一種水果，甜瓜籽中含有維生素、礦物質、纖維素等營養成分，不僅可以使用，還能用藥。平時吃甜瓜時若是甜瓜數量比較少，甜瓜籽的量也很少，不適合做加工處理，這種甜瓜籽可直接和甜瓜瓤一起嚼食，很甜，但是由於有較多的甜瓜粘液，口感不怎麼好，可清洗乾淨後嚼食，吐掉殘渣。甜瓜籽和南瓜子一樣可以用清水漂洗掉外層的粘液，瀝乾水分，在放在乾淨的晒乾或烘烤乾，乾的甜瓜籽可以像南瓜子一樣剝開食用裡面的子仁，味道香濃。