可以。超市裡購買的冷凍蝦尾,解凍後清洗乾淨,即可用於烹飪。選購冷凍蝦尾時,需要選擇半紅半肉色的蝦尾或全肉色的蝦尾,這樣的蝦尾品質會更好,做出來的美食口感也會更好。選購冷凍蝦尾時,需要觀察冷凍蝦尾的外形,品質的好的蝦尾外形圓形,肉質飽滿。