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請問粥店裡的粥熬那麼久不會有損口感?

欄目: 餐飲問答 / 釋出於: / 人氣:1.85W

餐飲提問:

請問粥店裡的粥熬那麼久不會有損口感?

請問店裡的粥熬那麼久不會有損口感?

GBO59回答:

食材的不同對烹飪的時間有不同的要求,一般五穀類需要長時間才能完全煮熟