開水果店的前期準備工作有哪些

水果蔬菜是日常的消費品，其消費群體面向性較廣。無論是三歲的孩童還是八十的老人，每天都需要定量地攝入一定的維生素。那麼作為人體必要的攝入元素，水果市場的消費也是很可觀的。因此，作為有較大需求的行業，開水果店的前期準備工作有哪些呢？下面就讓我們一起來看看吧!

開水果店的前期準備工作有哪些

第一、實地勘察選取店鋪的地理位置。眾所周知，食物類的行業，尤其是水果，保質期都很短，那麼如何在較短的時間內將貨品賣出，將損失降低到最小呢？其實解決的方法有各種各樣。比如將店鋪選在靠近居民住宅區或者學校公交站臺這些人流量密集的地區，且要注意避開附近有類似行業的地區。這樣便於減少同行業的競爭。相似地，選址附近比較好有人流量較大的站點。如：農貿市場、肯德基等消費者聚集的較多的地方。農貿市場和超市是人們每天幾乎必去的地方，這樣可以實現一站式服務，減少了消費者的時間。

第二、購進的水果要儘量保持其新鮮度，比較好能直接從果農手裡拿貨，提前預定，發貨直接到店。這樣可以減少購買的時間，儘量拉長保質期。最大程度上減少爛果的損失。

第三、在正式開業前，做好充足的廣告推廣宣傳等工作，如：轉發本店朋友圈五次便可以獲得開業當天購物六折的優惠。

最後，相信大家通過以上內容的解釋分析，對開水果店的前期準備工作有哪些大致有了基本的輪廓框架了。但實際操作與理論還是有很大的差別的。因此需要獨到的眼光抓住市場的機遇。當然了，如何看待開水果店這件事，選擇決定權都在您手上。