成都現撈鴨脖介紹

川渝現撈鴨脖，教授正宗的成都現撈鴨脖技術！現撈鴨脖是一個比較簡單的滷菜創業專案，說是懶人經濟一點也不為過。現撈鴨脖之所以這麼說這是因為現撈鴨脖的技術難度不大，其次現撈鴨脖和人們緊湊的生活節奏息息相關，可口的現撈味道及便利的食用方式，既可以做主菜，也可以做小吃，這是讓現撈滷菜生意爆好的主要原因。

一、成都現撈鴨脖優勢

從市場反饋的資訊來看，現撈加盟大多數都在10-20萬元左右。這樣一筆費用可以說是一個普通家庭幾年的資金儲備。而現在做現撈加盟的機構並不少，其主要原因是現撈加盟的背後是暴利的存在。什麼品牌形象、整店輸出、原料支援、區域部署大多都是說辭，加盟的是品牌，然而你肯定無法阻止你的旁邊再開一家現撈店。加盟的背後是不教技術配方，是長期大量的料包配料供應。店面的主要利潤將會被加盟機構抽取。

二、做現撈鴨脖加盟嗎

消費者選擇現撈鴨脖的主要原因是什麼?好吃、便宜、健康、就近購買，這是消費者選擇購買現撈滷菜的核心需求。品牌不得不說它確實有影響力，但是這實際消費場景中大多數顧客幾乎不會考慮。因此，要做現撈鴨脖不一定要加盟，您也可以學習地道的現撈鴨脖技術開店。

三、正川廚藝提供正宗的成都川渝現撈鴨脖培訓

正川廚藝自2012年起就開始了現撈鴨脖的技術培訓，提供現撈鴨脖培訓的全套技術及配方。現撈鴨脖技術培訓由國家名廚張老師提供技術研發，大廚手把手教學，學員通過老師演示反覆練習，直到完全掌握。所有的香料調料及配方清單我們都會給到學員，學員都可以在市場上輕鬆購買到這些香料調料，無需依靠培訓機構拿料包及各種定製的調味品。

四、現撈鴨脖配方教不教

正川廚藝提供的是現撈鴨脖技術培訓，現撈鴨脖的料包配方、紅油配方都是要提供的學員的，另外使用的調味品，包括雞精、味精的市場品牌選擇可要告知學員。另外有非常專業的香料鑑別課程，教學員選擇市場優質的、廉價的香料，因此，就算是您自己在市場上購買香料，你也知道那些香料的優劣好壞，控制成本就是提升利潤。

通過以上的總結，相信很多人多現撈鴨脖有了一定的認識。小編覺得加盟現撈鴨脖是很有前景的加盟專案，現撈鴨脖的市場很不錯，如果有想要投資的朋友，小編建議你們先實地考察，這個專案哦，再覺得是否要加盟。