上海賣什麼吃的最賺錢嗎

上海是中國第一大商業城市，人們常稱之為魔都，而之所以“魔”在於兩方面，一方面在於其文化：融合中外文化之精華；二在於其歷史，據記載其有6000多年曆史。而這兩方面決定了其美食也是融各方精華，產生了諸如：生煎饅頭、南翔小籠、擂沙球、鮮肉月餅、上海小餛飩等美食，而當下迎來的旅遊熱潮，使得上海的消費市場急劇擴大，據不完全統計，2017年上海總接待遊客量達3億人以上，可謂投資市場廣闊，那面對這廣闊的市場，隨小編看看，上海待敵賣什麼吃的最賺錢。

上海賣什麼吃的最賺錢嗎

1.生煎饅頭

生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋裡油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。     2.南翔小籠

南翔小籠馳名中外，已有百年曆史。好日晴車輪餅“南翔大肉饅頭”，後稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現叫“南翔小籠”。大肉饅頭採取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每隻饅頭折襉十四隻以上，一兩面粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。

3.三鮮小餛飩

好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯裡，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感鹹香爽滑。

上海賣什麼吃的最賺錢嗎，由文章中不難看出它們有共同的特點：，製作便利，同時有歷史底蘊。當下說什麼東西最賺錢，無非就是最能迎合市場消費的的，而像生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩這三樣，在新上海的發展保持其獨有特色，帶有老上海的味道，受新時期人們的追捧。但同時小編想再補充幾句，就算賣最賺錢的東西，也離不開好的經營管理，像地址的選擇、原料的採購、品牌的推廣、產品的創新等這些都很重要，創業不是兒戲，投資者們也應認真對待。