現撈開在菜市場怎麼樣

現撈有葷有素，味道極好，價格還不貴，真是讓人無法拒絕。現撈還是一個老少皆宜的美食，它還十分的健康。現在很多創業的人都選擇進入餐飲行業，而現撈專案又是大部分人的選擇。對於那些想要開現撈店的人來說，店開在哪是很重要的，那麼現撈開在菜市場怎麼樣呢?

現撈開在菜市場怎麼樣

現撈開在菜市場好不好要從幾方面入手

1.人流量

菜市場每天進進出出的人非常多，不只是買菜的，還有很多賣菜的，人流量非常大。現撈是任何年齡段都可以吃的美食，買的人特別多。

2.味道

滷味喜歡的人可是非常多，現撈滷味的味道更好。現撈的產品豐富，而且還是健康，即使路過的人聞到味道也會選擇買一些。現撈還打破了人們對於滷味只能做下酒菜的印象，其他還可以做休閒零食，可以做肉夾饃等等。現撈是一個可以留住人的食物，回頭客不要太多。

3.價格

無論經濟發展的多麼好，物美價廉的東西總是更能留住人的，現撈就是這樣一個美食。現撈的價格公道，十分大眾化，不會給人買不起的感覺。

現撈開在菜市場十分的適合，本來菜市場就是上班族、家庭主婦或者老人才會去的地方，而這些人也是買菜煮飯的主力軍。現撈的發展前景好，綠色、健康，口感好，即使是寒冷的冬天，所以開現撈店非常合適。想要在菜市場開現撈店的朋友，不妨去菜市場做個市場調查，讓你的加盟更。