餐飲燒烤加盟要準備什麼

餐飲燒烤加盟是目前飲食加盟的主流加盟商之一。在街頭巷尾我們都能隨處可見大大小小、形形色色的燒烤店。所以，對於想要加盟參與燒烤加盟的加盟商來說，加盟餐飲燒烤需要準備什麼呢？首先要想開店，相關的執照辦理當然是必不可少的，第二就是資金問題，這畢竟是一項投資，要想賺錢必須準備好充足的資金。第三就是人員配備，這種店面一旦運營，人流量會很多，所以需要提前備好人員，最後就是燒烤的裝置和食材的採購，也是需要準備的。

一、餐飲燒烤加盟要準備什麼

1、相關執照辦理

在開燒烤店之前，我們必須去有關部門辦理相關的證件，主要包括：個人健康證、衛生許可證、工商營業執照、稅務登記證等。如果證件不全開業的話，將會受到相關部門的查處，甚至可能會被給予查封，罰款等處分。

2、資金準備

充足的資金是開一家燒烤店的成功保障，投資者在開燒烤店之前一定要準備好充裕的資金，這樣，您就不用為後續的運營擔憂了。如果是開一家燒烤大排檔或者檔次更高點燒烤店，不僅要支付一定的合作費用、店鋪的資金、裝修費用、裝置費用之外，還需有一定的流動資金，能夠維持店鋪的正常運營。初步估算，開燒烤店要準備資金10-20萬。

3、人員配備

開一家燒烤店，根據店面大小配備適當服務人員，一般來說，開一家60平米燒烤店需要6-7名員工，即收銀員1名，服務員2-3名，後廚人員2-3名，採購人員1名。如果是開一家自助燒烤店，店面準備3-5名人員即可。

4、燒烤的裝置

這是每一個燒烤投資者都相當關注的話題，燒烤的裝置便是開店的必備品之一。投資者可以到當地的市場進行採購相關燒烤裝置和原材料。其中，燒烤裝置包括：電烤箱、其他烤爐、油鍋、鐵板、竹籤、盆子、塑料盤等。大規模開店則需投資8000元-5萬元不等。

5、食材的採購

食材準備是開燒烤店的關鍵適宜，燒烤店內提供豐富的食材，滿足不同消費者的不同需求，可以讓您的店面生意更加紅火。

餐飲燒烤加盟的準備工作從大體上來說無非就是相關證件的辦理，依法開店是我們作為店家必須要做的是，並且相關部門會不定期的檢查，所以這是前提準備工作。然後就是準備好資金，採購開店所需的各種裝置，桌椅等必需品，同時並進行招聘工作人員以確保店面的正常運轉。食材的採購環節是十分重要的一個環節，有一個好的食物供給端，會給自己的店面口碑帶來極大的效益，同時燒烤店的人員各異，豐富的種類也是必須提前準備的。