創意早餐的做法 茶茶的創意早餐—芬芳 創意早餐怎麼做

“2013年1月5日星期六
王老吉的早餐：芬芳
（煎餅果子+腰果+酸奶）

ps:煎餅果子裡夾了果子、土豆絲、蓮花白絲。吃起來酥酥脆脆，王老吉同學表示很喜歡！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

創意早餐的做法步驟

• 1、麵粉分次加水，順一個方向慢慢攪拌成可流動麵糊。麵糊里加鹽、五香粉，攪拌均勻。
• 2、平底鍋抹油，舀一勺麵糊進去，晃勻，小火煎。攤薄些，麵糊適量。
• 3、等麵糊凝固，打雞蛋上去，拿勺子抹平，撒上蔥花，繼續小火煎。正面凝固後，翻面煎下。
• 4、分別炒土豆絲，涼拌花白絲。
• 5、煎餅上放上果子，土豆絲，花白絲，裹起來，切兩半。
• 6、削一段黃瓜皮，切幾片黃瓜片裝飾。酸奶上篩美祿粉。擺盤。

小竅門

煎餅熟了就可以，煎太久會變硬~
果子可以自己炸，也有現成的可以買！