雲南小吃大全

提起雲南，大家會想到美麗的彩雲之南有著讓人陶醉的美景，大理，洱海，玉龍雪山，昆明石林，瀘沽湖等等。當然讓你無法忘記的還有當地的特色美食，各色各樣的小吃，多到讓你眼花繚亂，妥妥的味覺享受。今天就讓小編帶大家來看一看雲南小吃大全吧。

雲南小吃大全

1.過橋米線

現在在許多地方都能吃到過橋米線，可過橋米線是雲南所特有的美食哦。其實，過橋米線起源卻並不是雲南，而是內蒙古。過橋米線的湯是用排骨、雞肉、火腿等熬製成高湯，味道十分鮮美。

2.餌塊

餌塊是昆明的特點糕點，在大理也經常能見到。餌塊的食材是大米，將大米經過一系列的工藝製成不同的形狀。吃起來也是香甜可口，回味無窮。

3.雲南鮮花餅

鮮花餅是雲南的特色糕點，它的餡是用可食用的鮮花製成，外面再裹上酥皮，鮮花餅其實也是月餅的一種，吃起來酥軟清甜，味香而不膩。

4.宣威火腿

宣威火腿，出自於宣威。它的形狀像琵琶，肉質細膩，肥瘦適中，色澤鮮美。經過特有的祕製方法進行醃製，吃起來肥而不膩，口感細膩，聞起來香味撲鼻。

5.昆明豆花米線

大家都知道大名鼎鼎的過橋米線，其實昆明也有自己的特色豆花米線。豆花米線熟的米線中加入配料，有自制的豆花，肉沫等。

6.汽鍋雞

汽鍋雞也是雲南的特色美食之一。將雞肉配以祕製的佐料，再放入汽鍋裡蒸熟了以後食用，蒸熟的雞肉非常鮮嫩，很大程度的保留了雞肉的原汁原味。非常好吃，大家一定要嘗一嘗。

7.炸乳扇

乳扇是大理地區的特色美食，大理地區盛產乳製品，炸出來的乳製品是當地的特色，小吃街上到處能看到，一邊走一邊吃也是一種享受啊。

8.麗江粑粑

麗江粑粑是納西族的特色小吃，吃起來軟軟糯糯非常好吃。並且它的保質期時間很長，可以存放好多天不會變質。可以做為禮物送給親朋好友，吃的時候拿出來加熱一下，味道仍然軟糯香甜。

雲南小吃大全給大家介紹完了，有沒有嘴饞?想不想親自去嘗一嘗?那就去雲南吧，有首歌不是這樣唱的嗎?既然不快樂又不喜歡這裡，不如一路向西去大理。去大理感受一下古城的神祕，去洱海感受一下微風拂面的愜意，再去吃一吃那些沒有嘗過的美食吧，人間的快樂也不過如此簡單。