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南瓜多長時間能蒸熟

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.34W

不管我們是否情願,生活總在催促我們邁步向前,人們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪裡,哪裡就會燃起灶火。食物與人的羈絆千百年從未停歇,從個體生命的遷徙,到食材的交替,從烹調方法的演變,到人生命運的輪迴,千百年來未曾中止。而今天,我們將為大家帶來南瓜多長時間能蒸熟

南瓜多長時間能蒸熟

南瓜多長時間能蒸熟

因為南瓜的外皮比較硬,所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點,一般35分鐘為宜。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜餚或者削皮後蒸煮的話則一般20—30分鐘時間即可。南瓜一定要蒸熟才能吃,但是也不能蒸太久,蒸太久會軟爛,口感就不那麼好了。蒸南瓜相比起炒南瓜營養價值要更高,維生素C的含量更多,所以蒸著吃真的南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的時長了哦!

蒸南瓜的家常做法

蒸南瓜的主要材料是南瓜,南瓜味道甘甜軟糯,可以直接單獨蒸南瓜,也可以搭配其他食材一同蒸食。蒸南瓜的營養價值也因為不同的做法而有所差異,比如添加了排骨一同蒸的南瓜營養成分更豐富。下面一起來學習一下蒸南瓜的家常做法吧!

做法一

材料:南瓜適量,紅棗,百合,枸杞

做法:

1、南瓜洗乾淨,然後削皮,等分切開;紅棗浸泡一會,去除裡面的核;百合洗乾淨再掰開小半待用。

2、找來一個圓形燉盅,把南瓜整齊的放入其中,同時放入枸杞,紅棗,百合,加一碗水。

3、蓋上蓋子,然後放入鍋內,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之後將南瓜盤小心的倒走裡面的湯水。

4、放入一些蜂蜜,用湯匙攪拌,最後抹在南瓜上即可。

做法二

主料:日本金南瓜,香糯米,黑珍珠,橙汁、溼澱粉、芡粉等各適量

做法:

1、將南瓜去皮、去瓤,將其洗淨後待用;取適量的香糯米,洗淨後用冷水浸泡4個小時。

2、將糯米撈起後鑲入金瓜內裝盤,放入蒸籠中小火蒸2個小時。

南瓜多長時間能蒸熟 第2張

3、取淨鍋加水,將溼澱粉、橙汁熬製成橙汁芡,待南瓜蒸好後澆在上面即可出鍋。

蒸南瓜的食療功效

蒸南瓜味道香甜可口,不少人都愛吃,但是卻不知道簡單的一道蒸南瓜擁有非常多樣的食療功效。吃蒸南瓜是有補中益氣、消腫止痛等功效,接下來我們就來了解蒸南瓜對人體有哪些好處!

1、吃蒸南瓜能清熱解毒

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、吃蒸南瓜能健胃消食

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

3、吃蒸南瓜能預防糖尿病

南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、吃蒸南瓜能防癌抗癌

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;

5、吃蒸南瓜能促進生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。

南瓜多長時間能蒸熟 第3張

這幾道菜餚,不僅僅給大家是視覺和味覺上的享受,更多是帶去健康生活的方式,合理膳食總是有益無害,為何不趕緊學習起來,與更多的人去分享,傳遞健康生活的理念。更能體現中華美食的博大精深,脈脈相傳。以上就是南瓜多長時間能蒸熟的介紹啦。