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西藏特產

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:1.09W

說到西藏,它是一個令很多人都非常向往的地方,西藏是一個神聖的地方,風景壯麗,景色宜人,而且還能開闊人們的胸襟,如果你有什麼煩心的事,西藏就是你淨化心靈的一個好地方,網上很多人都去西藏旅遊,不僅是為了欣賞他的美景,當然也是為了品嚐他的美食,那麼西藏特產有哪些呢?我們一起來看看吧。

西藏特產

西藏特產

1.酥油茶

酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用,有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反覆搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習俗

2.糌粑

糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333366303132炒麵的藏語譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麵粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。它不僅便於食用,營養豐富、熱量高,很適合充飢禦寒,還便於攜帶和儲藏。

3.青稞

青稞酒,藏語叫做“羌qiang”,是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。

4.西藏犛牛肉

西藏犛牛肉是選用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出產的犛牛排,具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點,營養價值是普通牛肉的十倍,入口有彈性、肉味更香濃。

5.西藏酸奶

來到西藏,傳統的“酸奶”概念會被徹底顛覆。西藏酸奶那厚重的層次感、純正乾淨的口感,就像那裡湛藍純淨的天空上點綴著潔白的浮雲,產生的境界無法超越。 西藏犛牛酸奶作為藏地人民不可缺少的食品和供品,已有上千年的歷史。這裡一年中最盛大的節日“雪頓節”,就是以酸奶來命名的.

當然西藏特產還有很多,不僅僅只是上面小編為大家介紹的5種,西藏因為其獨特的地裡為位置,所以它的特產具有當地的特點,別的地方是沒有的,所以想吃西藏美食的小夥伴,只能親自去西藏當地品嚐了。其實去西藏旅遊是很多人的夢想,當然也是小編的,希望有一天會夢想成真。

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