怎麼儲存|糖蒜需要放冰箱嗎

不知道大家平時在家中熬稀飯或者喝粥的時候喜歡吃一些怎樣的小菜來下飯呢？小編在平時最喜歡的就是在喝粥的時候就一瓣兒糖蒜。同時我也相信有很多人也同樣擁有著這樣一個愛好。但是不知道大家有沒有這樣的困惑，那就是糖蒜需要放冰箱嗎？我們該如何儲存吃剩下的糖蒜呢？

糖蒜需要放冰箱嗎

眾所周知周知，糖醋蒜放冰箱冷藏再吃非常開胃。

但是要不要放冰箱這要看具體的情況的，一般在家庭中，方法得當的話，儲存一年不成問題，且味道更醇香上口;通過新增防腐劑可以儲存更長的時間而不壞掉。並且在醃製和儲存逃糖蒜的時候，我們也需要注意一下這幾點。

1.糖醋蒜一定要採用新鮮的嫩大蒜來醃製，五月過後的蒜皮有些老，口味偏差。而且用一些比較老的算也會讓糖蒜的口感變差，為了我們的醃製之後長到一些並不應該出現的辛辣味道。

2.新蒜醃製一兩個月就可以吃了，時間越久越好吃。醃蒜的汁也可以用來調味，燒魚或燒肉時，加一點糖蒜汁，味道也不錯。在吃一些比較油膩的食物的時候，我們也可以吃一點糖蒜來解膩，想必一定會給你不一樣的體驗。

3.每次取食時，一定要用乾淨無水的筷子，避免糖醋汁被汙染而變質。

如果我們在醃製的時候步驟沒有什麼錯誤的話，是無需放到冰箱裡的，只需要在室溫儲存即可。但是一定要注意我們夾取糖蒜的工具，一定要是無菌且乾淨的。而且如果是高溫天氣的話，那麼最好還是將家中食物放我冰箱中，以免由於高溫天氣而腐爛。

想必現在大家都已經知道糖蒜需要放冰箱嗎這個問題的解決答案。這樣儲存可以讓糖蒜的保質期更久一些。如果我們發現自己由於儲存方式不當導致糖蒜已經變質的話，那麼是千萬要扔掉的。其實還有很多種，下週神器等帶著我們去發掘粥神器等待我們去發掘。