不同奶喝起來感覺不一樣|奶茶用什麼奶比較好呢

相信奶茶大家都很熟悉吧？是很多年輕人的最愛，尤其是女生。話說，奶是補鈣的，可是奶茶裡面真的含奶嗎？可以注意一下，奶茶配料欄裡所寫的固體的植脂末、咖啡伴侶、液體的奶油球、植脂奶。其實奶茶裡是並沒有純牛奶的，那麼奶茶用的是什麼奶呢？

奶茶用什麼奶——選擇味全冷藏牛乳

最開始的奶茶確實是用牛奶和茶葉煮出來的，但後來為了加快奶茶的製作速度，某些商家發現可以用植脂末替代牛奶，再加上各種新增劑，做出來的奶茶可以以假亂真。而植脂末雖然俗稱“奶精”，卻和牛奶沒有任何關係。植脂末脂肪含量達20%~75%，熱量比澱粉還要高。不僅不能增加營養，飲用後反而會攝入大量糖分和脂肪。作為一個奶茶愛好者我深知用植脂末製作奶茶對人體的危害，所以我開店的時候就告訴自己一定要用真牛奶製作健康的奶茶，而我仔細挑選之後決定使用味全冷藏牛乳。味全冷藏牛乳是眾多奶茶店的御用牛奶，像COCO、喜茶、奈雪的茶這些知名奶茶店，都用味全冷藏牛乳來製作奶茶。

奶茶用什麼奶——味全冷藏牛乳味道好

這麼多奶茶店都選擇味全冷藏牛乳來製作奶茶最重要的原因就是味全冷藏牛乳的味道好。我們都知道牛奶的甜味和香味都來自脂肪和蛋白質，所以全脂牛奶的味道是比較醇厚香甜的。而味全冷藏牛乳通過多年的研發，把脂肪和蛋白質含量比做到了黃金比例。所以味全冷藏牛乳有著新鮮牛奶的風味，其奶香清新上揚，奶味香濃， 回味甜感強。還可以很好地調和茶中的澀味，將奶香與茶香較好融合，獲得奶茶優質的口感。

奶茶用什麼奶——味全冷藏牛乳很健康

牛奶的健康與否取決於奶牛的健康狀況。味全冷藏牛乳的奶牛以天然的牧草、玉米、精料、乾草等飼料為食，不受激素、抗生素和殺蟲劑的影響，同時在空氣清新的牧場環境中自在生長，這樣健康的奶牛自然能產出優質好奶。為了給奶牛提供無害的生長環境，味全嚴選GAP認證牧場，使用嚴苛的牧場檢驗標準，確保牧場各個環節均良好管理。純天然生長的奶牛生產出的牛奶自然無新增，再經過味全的高溫殺菌處理，消除原奶中對人體有害的微生物，保證牛奶的健康。這樣的牛奶做出來的奶茶才是健康的，奶茶愛好者可以放心飲用。

和小編一樣，愛喝奶茶卻又怕胖的朋友可以試著自己去做奶茶。最好選擇脫脂奶，可以大大的減少奶茶裡所含的脂肪，還可以根據自己的口味新增適量的代糖（沒有脂肪的那種哦）。記住不高興的時候，要做一杯奶茶，緩解一下負面情緒，讓大腦放鬆。奶茶用什麼奶完全取決於你自己哦。