催熟西瓜有什麼不好|怎麼催熟西瓜

西瓜(學名：西瓜屬葫蘆科植物。中國有許多適宜種植的地方，如新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等，比如說新疆獨特的地理條件使得西瓜的含糖量高，十分香甜，早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜。西瓜是夏天的水果。它的肉很甜，果質細膩，西天必備單品之一，那麼怎麼催熟西瓜，今天的文章就跟你一樣介紹怎麼催熟西瓜。

一、怎麼催熟西瓜

乙烯利(二氯乙基磷酸)能促進西瓜的成熟。處理方法為：當西瓜體積較大，尚未完全成熟時，在夜間沿西瓜表面塗抹200mg乙烯利溶液，以加速西瓜的成熟。可以在溶液中加入少量中性肥皂粉，增加附著力，西瓜會很快成熟。這樣，我們可以很快地吃到西瓜。

二、催熟西瓜有什麼不好

但事實證明，用激素催熟西瓜，弊多利少。讓我們來談談它們的優缺點。首先，與自然成熟的西瓜相比，化學物質並不如原生態健康。化學新增劑也會降低儲存功能，因此儲存時間很短。經過2-3天，很容易腐爛，尤其是長途運輸的西瓜，運輸不是很好，會帶來巨大的經濟效益損失。

用激素催熟西瓜會使西瓜變酸，品質變差。這也導致了西瓜本身的生理代謝紊亂，導致西瓜含糖量低、汁少、肉不飽、不甜不脆，甚至含有苦味。同時，食用含有大量化學新增劑的西瓜對人體健康有害。激素促進西瓜減產。自然形成的西瓜在吸收催熟藥物後，會立即停止膨大，迅速“催熟”。結果，西瓜體積變小，導致產量明顯下降，減產幅度往往大於收成。

因此，在購買西瓜時，要特別注意精心挑選。同時也注意西瓜的食品安全。我們應該儘量減少使用植物激素催熟西瓜，讓它自然成熟，這樣才有利於我們的健康。合理的種植方法比如說適時施用磷鉀肥，適當控制氮肥，噴施磷酸二氫鉀溶液，可促進西瓜快速生長、早熟、高產、優質。這樣才是最好的方式去催熟西瓜。