在瓜蒂的位置打催熟針。催熟的西瓜對比自然成熟的西瓜來說,味道並不好,很多催熟的西瓜要不是沒什麼甜味,要不就是甜中帶酸。而自然成熟的西瓜的糖分充足,非常清甜,而且口感上也更加清爽。催熟的西瓜外觀上是比較畸形的,拍打出來的聲音是啞聲的。