喜歡吃烤魚的你確定不來看看嗎？|燒烤烤魚怎麼烤

燒烤是我們生活中必不可少的一種美食，我們和朋友聚會最常去的地方就是燒烤店。燒烤的種類也是非常多的，像烤雞腳、烤韭菜、烤豬皮等。好像只要是我們日常生活中所食用的食材都可以用來烤制。但是在怎麼多的燒烤種類中，我最喜歡吃烤魚。今天就來向大家介紹一下魚要怎麼烤。

燒烤烤魚怎麼烤，這麼烤既美味又不膩

1.需要準備一條上好的草魚(如果你喜歡吃別的魚的話也可以)、食鹽、色拉油、孜然粉、胡椒粉、黑芝麻、辣椒粉、小蔥。

2.把魚處理乾淨之後用小刀在魚的背後劃上幾刀並用食鹽醃製四小時以上。

3.烤箱要先進行預熱，然後再草魚的兩面都抹上色拉油，上烤箱烤制半個小時。

4.把小蔥切成蔥花，把孜然粉、胡椒粉、黑芝麻、辣椒粉放入盛有蔥花的碗中進行攪拌。

5.半個小時之後把烤制好的草魚取出來，在草魚的身上撒上剛剛準備好的混合料和適量的色拉油，在送入烤箱烤制五分鐘左右的時間。

6.完全熟透了就可以開始食用啦!

烤法二

1.羅非魚一條、適量的檸檬、食鹽、大豆油、辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

2.把羅非魚處理乾淨之後放到碗中靜置，其目的是要把魚身上的水分控幹。

3.檸檬切成小片，塞到魚的肚子裡面。用小刀在魚的身上劃上幾刀然後撒點鹽巴在魚的身上搓兩下。

4.在魚的兩面都刷上一層厚厚的大豆油，往魚的身上撒入適量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉均勻的塗抹開來。

5.烤箱進行預熱，上烤箱烤制十五分鐘然後翻個面再烤五分鐘左右就可以食用了。

燒烤烤魚怎麼烤在上面的文章中已經簡單的為大家做了一些介紹，如果大家對烤魚感興趣的話可以按照上面步驟來試著做一下。烤魚的味道可以說是非常的美味，但是小編在這裡還是要提醒大家不可以經常性的食用烤魚，因為烤魚中的營養物質在烤制的過程已經流失了。如果你喜歡吃魚的話你可以選擇清蒸，清蒸在一定程度上是可以保留魚的營養的。