你都知道嗎|紅酒品嚐前不得不做的幾件事

伴隨著人們生活水平的逐漸提高，越來越多的人們接觸到了紅酒，並且逐漸喜愛上了這一種由葡萄釀製的飲品。中國的葡萄酒釀製歷史不是特別悠久，所以大家對葡萄酒的瞭解就不如西方國家的人們那麼深刻。特別是一些紅酒品嚐前不得不做的幾件事，大家都不一定知道。下面，小編就來為大家講解一下吧!

紅酒品嚐前不得不做的幾件事 你都知道嗎

一、控制酒溫

大家在品嚐紅酒之前必須要注意紅酒的酒溫，因為紅酒需要在特定的溫度裡面才能夠給予大家最美味的口感。這個溫度一般為十六至二十一度之間，如果低於或者超過這個溫度，紅酒品嚐起來就會有一點發澀哦!大家喝紅酒之前可以先冰鎮或者溫熱一會兒，這樣的味道最是奇妙無窮。

二、醒酒

這一步相信大家都知道，網路上還有其他的說法叫做“叫醒紅酒"。事實上，醒酒就是將紅酒從瓶子中間倒出，使紅酒與空氣廣泛接觸，這樣有助於去除紅酒長時間待在橡木桶裡面產生的木香，使得紅酒的味道更加醇厚。醒酒還可以將酒中的一些雜質去除，變得更加清純。

三、倒酒

倒酒的方法有很多，但最最正宗的做法就是用一隻手拿一塊白毛巾托住酒，另一隻手放在瓶子底部，慢慢將紅酒倒進杯子裡。這裡需要注意，千萬不要使盡搖晃酒瓶，不然會產生氣泡影響口感。

四、品酒

品酒這一步又可以分為觀酒、晃酒、聞酒、品酒。好的紅酒顏色會隨著它的年限的增加而變化，但一般都可以清晰觀察到。晃酒是為了將氧氣匯入酒中，釋放出獨屬於紅酒的芳香。聞酒的話，大家都會做，但是聞酒是需要進行兩次的哦!

有關紅酒品嚐之前不得不做的幾件事，小編就敘述到這裡了。是不是十分詳細了呢?紅酒在品嚐的時候需要慢慢進入口腔，使紅酒充分與味蕾接觸，逐漸傳遞到大腦神經。女性朋友們平常可以喝一些紅酒，有美容養顏的功效哦!