那些你不知道的香菜的壞處

香菜是一種十分的常見的調味品，實際上，在平時的烹飪的過程中，香菜是必不可少的。因為它可以調起食材的美味。那麼香菜肯定也是有一定的壞處的，在這片文章中，小編主要介紹香菜的壞處有什麼？相信你讀了這一篇文章一定會有所瞭解的。

那些你不知道的香菜的壞處

一、香菜的副作用

說起香菜，大家都會很熟悉，我們日常的飲食中常見它的身影。有些人更是酷愛香菜，吃什麼都要要放一些香菜下去才覺得美味。但是，香菜不能多吃，多吃香菜會有一定副作用。為了我們身體健康著想，我們不妨瞭解一下香菜的副作用，當為自己身體的健康設個防。

專家曾明確指出，香菜的副作用主要有以下幾點：

1、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

2、香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，尤其是孕婦不能吃香菜。

4、患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。

二、與其他食材同食的壞處

因為香菜所具有的特殊營養成分物質，因此香菜與某些食物同食會對身體造成一定危害。香菜與什麼同食相剋這個我們一定要了解清楚。

1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。

2、服維生素K時不應食用。

3、不宜和黃瓜同時食用。

4、不宜和動物肝臟同時食用。

5、不宜與豬肉同食。

6、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食。

7、服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

三、香菜的營養成分

現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜的壞處。很多人喜歡吃香菜，但是也有一部分人不太喜歡吃香菜，實際上，香菜這種食材也是有一定的好處和壞處的。香菜的壞處是什麼在這一篇文章中，小編進行了比較詳細的介紹。相信大家看了這樣的一篇文章一定會更加的瞭解香菜這種食材了