該怎麼做|家裡種茼蒿

茼蒿應該是日常生活中相對來說比較常見的一種食材，大家應該都不會感到陌生吧。茼蒿的味道比較清甜，而且做法也很多。同時，茼蒿的營養價值和食用價值都比較好，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體來說還是比較好的。那麼，在家裡怎麼種呢？

一、家裡種茼蒿的方法

1、種植它你首先要進行整地，要選擇一些土壤非常肥沃，而且土層很深厚的一種土地，而且要排水和澆水都非常方便，具有良好的飽水和保肥的能力，最好選擇一些略帶有酸性土壤的土地。選完土地之後再裡面施一些好的肥料，然後將土地重新的翻耕一遍，將這些肥和土地充分的混合，再將土地用耙子給耬平，如果你遇到較大的土塊一定要將它給弄碎，否則會影響它的生長。

2、它在播種前需要泡一下，你要將它放進溫度大約40℃的水中泡一天一夜，然後再將它撈出來晾乾，晾乾的放在溫度大約30℃的地方。讓它在適宜的條件下發芽。你每天都要給它清洗一遍，大概過一個星期之後就可以發芽啦，這時候你要進行挑選，將一些沒有發芽或者帶有病蟲害的給挑出來，留下一些健康的去播種。

3、它是屬於生長週期比較短的一種蔬菜，所以你在播種的時候一定要把握好時間，如果太早種植將會給凍死，太晚種植溫度過低也不會有利於它的成長，在正確的時間去種植。種植的方法採用的是直播的方法，將種子直接的灑在土地土壤上表層，然後在從種子表面蓋上兩釐米左右的土壤，用噴壺在上面噴灑一些水，這次澆水一定要將土壤給澆透，下一次澆水就是十天以後就可以了。

4、當小苗長高一些的時候就可以給它進行移栽，移栽的目的是為了它長得更快，移栽半個月之後就可以給他使用一次氮肥，這樣可以更好地促進它的生長。當它長到。當它長到30cm左右的時候就可以收割了，收割的時候一定不要連根拔起，在它距離跟還有3cm的地方用刀割下就可以了，因為剩下的還可以繼續生長。

二、茼蒿的功效

1、促進食慾

檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。

2、清血養心，潤肺化痰

茼蒿富含營養，作為食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。

3、利小便，降血壓

茼蒿還可以幫助我們降低血壓，調節小便。

適量吃一些茼蒿，可以調節人體內的水代謝，有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用。

4、提高免疫力

茼蒿里所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

5、化痰止咳

茼蒿適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

6、消腫

茼蒿同時具有消腫的作用，這是為什麼呢?

能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

家裡種茼蒿該怎麼做呢？相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。茼蒿是日常生活中十分常見的一種食材，味道美味，做法也比較多。同時，茼蒿還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，接下來一起來看看吧。