能放久一點|枇杷怎麼摘

這個季節又是枇杷成熟的季節，大豐收的日子，一聽到枇杷的名字就能聞到一股清香和酸甜的味道，口水直流，喜歡枇杷的人不少，喜歡摘枇杷的人應該也不少，現在一有節假日家長都喜歡帶著小朋友去體驗田園生活，這個季節剛好趕上好時光。

下面我們來具體的聊一聊枇杷怎麼摘，能放久一點:

一、枇杷

枇杷是南方比較常見的一種水果，在北方很少見的，甚至很多的北方人都不知道還有枇杷這種水果存在，最主要的原因就是枇杷很難進行儲存，所以運輸到北方的成本就很大了。不過如果注意採摘的時間和方法的話，枇杷還是可以提升儲存時間的，能夠更好的進行運輸和保鮮。

枇杷的成熟期是在夏季，而這個季節正好是多雨的季節，同時也是高溫季節，不容易進行儲存。所以在常溫下儲存的話，一般只能夠存放20天左右，在存放的時候，還會發生很多的腐爛。這對於種植戶來說，有著非常大的壓力，在採摘之後就要馬上銷售，不然就會帶來很多的損失。所以在枇杷採摘上，要進行合理的處理，可以延長枇杷的儲存時間，這是非常關鍵的。

二、採摘方式

不同的枇杷在採摘的時候，就要注意分別進行採收，比如同樣一個果樹上的果實，因為成熟期不同的話，就要分開採摘，採摘那些成熟的，留下那些青色的。

因為枇杷是一種沒有呼吸躍變類的水果，所以在採摘之後，不會存在後熟的情況，不能夠採摘那些還沒有完全成熟的，否則的話，口感是非常澀的，而且顏色也不是很好看。但是採摘太晚的話，也會導致果實容易腐爛，可能運輸的時候，損失率就非常的大。所以一般在果實充分著色，然後品質達到最佳的時候，就可以採摘了。

枇杷採收的時候，一般在溫度比較低的天氣下進行，比如在下午或者是陰天，絕對不要在大熱天或者是下雨天採收。而且採收的時候，一定不要用手去捏，要注意輕拿輕放，不能有嚴重的磕碰，不然會讓果實表面出現坑窪，很容易發生腐爛。在採摘的時候，使用剪刀剪掉枝芽，然後避免果實表面的絨毛被碰傷，可以儲存的更加久一些。

三、注意事項

1、採摘枇杷的時候，要選成熟度在9成以上的枇杷，輕摘輕放。

2、手捏著果柄，用巧力將果柄折斷。儘量不去碰果皮表面(除了馬上就吃掉的)，這樣採下的枇杷才能良好儲存。

3、柄部不要留得太長或太短，最好從倒數第3小節折斷，這樣不僅可以保持美觀，而且可以減少果子間互相堆壓，以免裝運時觸傷果實。

4、看枇杷是否完全黃了沒，果皮表面若有青點子，則還沒熟透;

5、如果果皮表面有點發焦的感覺或者有黑色或者褐色的小點點，那麼恭喜你，你找到了很熟的枇杷。

6、採摘手法，手捏著果柄，用巧力將果柄折斷。儘量不去碰果皮表面(除了馬上就吃掉的)，這樣採下的枇杷才能良好儲存。

7、存放枇杷的容器要透氣，柔軟，減震性好。

我們一起解讀了枇杷怎麼摘，能放久一點，對枇杷怎麼摘也有了一定的認知，枇杷跟其他水果不一樣，它對採摘，手法，和成熟度都有嚴格的規定，如果採摘不好，可能明年它就不長了，如果成熟度不夠，摘下來就不好吃了，所以要摘好枇杷，和存放久一點都是一門學問。