紅棗要蒸多久才算是正好

紅棗補氣補血，而且吃上去甜甜的，糯糯的，口感非常好，因此很受大家的喜歡。平時買回來的紅棗，最直接的方法就是蒸著吃，那麼紅棗要蒸多久才算是正好呢？今天就來跟大家聊聊關於紅棗的烹煮方法。

一、紅棗要蒸多久才算是正好

20分鐘左右

買回來的紅棗一般都是乾的，如果時間允許的話，可以先放在水裡泡上10~15分鐘，然後放入蒸鍋或者蒸箱當中蒸上20分鐘左右，才能把紅棗稱徹底蒸熟的，而且吃上去軟軟糯糯的。如果蒸的時間少，那麼紅棗雖然熟了，但是裡面的肉還不是特別的軟糯，吃上去口感有些硬，只有蒸的時間長之後，紅棗才會變得非常軟爛好吃，而且蒸的時間越久，它的甜味散發出來的越足，吃著越甜。

二、紅棗如何烹製比較美味

1.紅棗煮粥

紅棗粥香氣撲鼻，而且吃上去有甜味，會比白粥更好喝也更有營養。煮紅棗粥其實也很簡單，只要把米淘好之後，加入適量的水，把洗乾淨的紅棗放入水當中，與米一起煮粥就可以了。煮好的紅棗粥微微泛紅，聞上去香氣撲鼻，棗香味十足，吃上一口還會泛著一絲絲甜味。

2.紅棗糕

紅棗糕其實是非常好吃的一種甜點，可以用麵粉做，也可以用糯米粉做。紅棗先洗乾淨蒸熟，然後去皮去核，接下來就可以把紅棗泥倒入到麵粉或者是糯米粉當中揉成團，然後搓成條狀或者是搓成圓狀，放入到蒸鍋當中蒸熟就可以了。蒸好的紅棗糕顏色紅潤，而且棗泥味也非常的香，吃著很甜。

3紅棗茶

買回來的乾的紅棗洗乾淨之後，可以用來直接泡茶，如果覺得味道不夠足的話，可以把紅棗對半切開，這樣泡得更加入味一些。當然在泡紅棗茶的時候，也可以加入一些其他食材，比如枸杞，桂圓，桂花，菊花等等，這樣的茶泡起來更加好喝，而且顏值更高。

所以平時如果喜歡吃紅棗的話，蒸上20分鐘就可以食用，當然也可以想換一種其他口味的話，用以上這幾種方法來烹煮紅棗，同樣非常的好吃。希望今天分享的關於紅棗的烹煮小知識，能夠度大家有幫助，以後就能用紅棗做出更多的美味來了。