20分鐘。紅棗不宜久蒸,久蒸的紅棗軟膩口感不佳。紅棗除了蒸著吃,還可以生吃,生吃有著酸酸甜甜的味道;也可以泡水,把紅棗核去掉放進杯子裡倒入溫水加一點紅湯即可。還可煲湯,無論什麼湯都可以放幾顆紅棗,例如雞湯、排骨湯、蓮藕湯等等。