看了你就知道|八爪魚煮多長時間熟

八爪魚很多人都愛吃，它不僅可以補充人體需要的碘元素，還可以補充豐富的蛋白質，對女性來說，多吃八爪魚可以補益氣血，對男性來說，多吃八爪魚可以滋補身體，營養價值非常高。八爪魚的做法也很多，炒或者煮都可以，那麼，水煮的話，八爪魚煮多長時間能熟呢？

一、八爪魚煮多長時間熟

常見的就是一分鐘的時間。 一定是需要將水完全的煮沸，放進去的墨魚能瞬間熟透，快速的將墨魚放進鍋裡面，只是簡單的水煮就好了。八爪魚只需要煮1到2分鐘就可以了，首先是要把鍋裡的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性，口感差多了。

二、煮八爪魚的技巧

1.八爪魚在清洗的時候一定要用鹽水，反覆搓洗乾淨。

2.八爪魚下鍋時，不能冷水下鍋，也不能開水下鍋，要在水冒小泡，馬上就要開的時候下鍋。

3.下鍋以後煮30秒即可撈出，時間久了就變老了。

八爪魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的八爪魚，含有蛋白質高達19g，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。同時，八爪魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝取蛋白質又不想脂肪攝入超標的話，八爪魚是不錯的選擇。

八爪魚煮多長時間熟？小編的建議是一兩分鐘就完全可以了哦，注意千萬不要煮太久，不然營養流失，肉質也沒有那麼鮮美了，食材就浪費了。相信下次再做八爪魚的時候，大家就能把握時間，掌握技巧，做出一盤美味的八爪魚，和家人分享，延綿益壽哦。