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荔枝品種區分,需學會識別這些差異,不然可能買到以次充好的品種

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:5.72K

荔枝是我們平時常食的一種的水果,其富含豐富的營養,尤其富含超多的維生素C,具有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用。荔枝不論是從口味上,還是從營養價值上來看,它都具有很高的食用價值。荔枝品種繁多,不瞭解其特點的人就容易買錯品種。那麼,怎麼辨別荔枝的種類呢?小編就帶大家一起來辨別荔枝不同品種的區別。

荔枝品種區分,需學會識別這些差異,不然可能買到以次充好的品種

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一、三月

大家一聽三月紅這個品名,就可想而知其屬於早熟的荔枝種類。它體型比較大,但由於早熟,裡面的果實並未熟透,故口感不太好,味道有些酸澀。其果皮的的色澤不如荔枝王的豔紅,甚至有些發青,皮較厚實,龜裂無規則,果皮頂端的龜裂如針刺手,不小心扎到面板生疼。

二、黑葉

黑葉這種荔枝品種就和三月紅不同,它的果皮不如三月紅的厚實,可以說其皮薄如紙,皮色暗紅,龜裂比三月紅的均勻,紋路更規則一些,其果實的形狀多為橢圓形,核頗大,果實期為6月。建議在選擇黑葉的時候,不要選擇個頭過大的,因為個頭越大核更大。

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三、糯米餈

這種荔枝品種的特點為果皮較薄,果皮色澤鮮紅,龜裂部分無尖刺,肉質上等,汁多肉厚,味道甜如蜜,並且其果核比黑葉小很多,還有無核的品種,故糯米餈屬於上等荔枝。

四、妃子笑

妃子笑屬於比較高產的一種荔枝品種,因為其較好種植,所以深受種植戶的喜愛。這種品種果實飽滿,果汁豐盈,果皮色澤紅中帶綠,非常好看,肉色白如蠟,味道甜蜜爽口。

荔枝品種區分,需學會識別這些差異,不然可能買到以次充好的品種 第3張

通過以上了解,荔枝品種區分,需學會識別這些差異,不然可能買到以次充好的品種!不同的荔枝品種,它們從外形、果肉口感、味道、核心都不盡相同,我們知道了如何分辨不同品種的荔枝後,我們就能杜絕被一些無良商販拿以次充好的荔枝品種欺騙。