寧波十大小吃都是哪些呢

寧波位於浙江省，是浙江省的經濟中心，被英國《集裝箱國際》評為“世界五佳港口”。寧波是一座擁有深厚文化底蘊的歷史名城，在這裡有鬆蘭山、九峰山、九龍湖、五龍潭、南溪溫泉、野鶴湫等優美的旅遊風景區，還有讓人慾罷不能的特色美食，下面小編來介紹一下寧波的十大小吃。

寧波十大小吃

1.寧波湯圓

寧波湯糰在眾多的寧波美食中算是比較有名氣的一種，也是寧波的代表小吃之一。寧波湯糰非常有特色，湯色清亮，口感非常好，寧波湯糰採用的是水磨糯米粉為原料，餡料有黑芝麻、豬板油、白糖、桂花等等，湯糰在寧波當地很有名，尤其是寧波市的“缸鴨狗甜食店”，這是第一家寧波湯糰的店。歷史悠久，製作精細，軟糯甜香。

2.酒釀圓子

酒釀元宵是江南地區漢族小吃。以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。酒釀元宵屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

3.寧波臘鴨

寧波臘鴨是浙江省寧波地區傳統名菜，臘香鮮美，鴨味濃厚，在冬天加工，頗受消費者歡迎。

4.苔菜年糕

苔菜年糕是一種很好吃的寧波美食，年糕吃起來比較香軟，可以炒著吃，也可以做湯羹，苔菜搭配著一起吃，年糕的口感會更脆，寧波特色小吃在當地都是很受歡迎的，尤其是這道苔菜年糕，價格實惠，男女老少都可以吃。苔菜年糕甜而不膩，香甜鹹香，糯米的清香相當的可口。

5.三北豆酥糖

三北豆酥糖已有悠久的製作歷史。相傳在100多年前，陸埠鎮上開有一家叫"乾豐"的南貨茶食店，豆酥糖是由一位寧波師傅試製成功的。由於配料考究，加工精細，製作的豆棧糖香甜可口，鬆脆無渣，入口即化。

6.三北藕絲糖

三北藕絲糖自出產以來，聲名遠播，很快傳到京城。京都大臣嚐了從慈溪老鄉帶去的藕絲糖後，讚不絕口，順便敬獻給了慈禧太后。此時的慈禧太后已是年老體衰，而藕絲糖一入口即酥脆而化，香甜滿嘴，便連聲稱讚，立即責成地方官員每年向朝廷進貢，列為"御食"，這樣一來，三北藕絲糖的名聲更大。三北藕絲糖不只國內名聲大，在日本和東南亞一些國家也廣為傳揚。

7.寧式鱔絲

這道菜在寧波是非常受歡迎的，也是傳統佳餚，鱔魚吃起來嫩滑可口，還有很zhidao好的滋補效果，屬於養生又美味的美食。

8.冰糖回甲魚

冰糖甲魚是寧波的十大名菜之一，營養非常豐富，甲魚作為原料，以冰糖為佐料，吃起來鮮美可口，很適合成年人，能夠滋陰補虛，調中益氣。

9.千層餅

寧波的千層餅和我們平時生活中見到的千層餅是不同的，它是用芝麻、花生米、白糖和苔菜粉等製作，顏色綠黃相夾，吃起來鹹中有甜。

10.腐皮包黃魚

腐皮包黃魚是一道有著答百年曆史的名菜，它是以黃魚和豆腐皮作為材料，加上雞蛋、小蔥、黃酒、澱粉和椒鹽等等，烹飪之後色澤金黃，肉質鮮嫩。

看了小編對寧波十大小吃的總結，小夥伴是不是垂涎三尺呢？是不是想親自到寧波去遊玩一番，走在寧波的大街小巷中品嚐寧波的十大美食呢？寧波的美食有很多，要數最出名的，那就是寧波湯圓和酒釀圓子最為出名了。到寧波旅遊的小夥伴一定不可以錯過哦。