陳皮功效和作用

陳皮是我們平時生活中一種常見的藥材，因為它的功效是非常好的，所以很受我們大家的喜歡，而且它對我們的一些腹痛腹脹都有著很好的療效，一般我們都是用陳皮來熬藥，但是中藥都有一定的副作用，那我們瞭解一下陳皮功效和作用。

一、陳皮功效

1. 用於胸腹脹滿等症

橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

2. 用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏洩瀉，以及痰多咳嗽等症

橘皮苦溫燥溼而能健脾行氣，故常用於溼阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥溼化痰，為治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

3. 用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症

本品燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便洩瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

二、陳皮的作用

1.對消化系統的作用

陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2.對心血管系統的作用

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用

陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4.對泌尿生殖系統的作用

陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5.抗炎作用

陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

二、食用方法

陳皮冬瓜老鴨湯

食材

陳皮少許、冬瓜500克、薏米50克、老鴨半隻、生薑少許、食鹽少許。

1.把老鴨去髒雜、尾部，切塊;陳皮、薏米浸泡2小時;冬瓜連皮切厚塊;生薑切片;

2.把老鴨、陳皮、薏米、生薑下瓦煲，加清水沒過，大火滾沸後改小火滾約1.5個小時，調食鹽即食。

以上內容就是對陳皮功效和作用的一些介紹，其實陳皮的作用是非常好的，只是如果我們平時太過依賴的話，就容易讓身體產生很大的副作用，所以我們應該注意這一方面，而且除了對腹痛這方面有療效以外，陳皮對人體的溼氣也有著很好的作用。