腸炎是怎麼引起的

雖然人們身體對於一些病毒是有一定的抵禦能力，但是有的時候這種抵禦能力是會失效的。所以在日常生活中很多的人會因為吃了某些東西而引發腸炎，那麼當人們的身體出現腸炎這種症狀的時候，人們就可能一邊在治療的一邊在想自己腸炎是怎麼引起的。

一、腸炎是怎麼引起的

1、 暴飲暴食

進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之後。

2、 進食腐敗、汙染的食物

如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶製品。

3、 個別病人對食物產生過敏反應

急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。

4、飲食不注意

包括飲食因素如飲食不當引起的腹瀉，食物過期如牛奶過期、及不清潔的環境、氣候的突變、生活規律的突然改變均可以引起腹瀉。

二、腸炎患者的飲食禁忌

1、 慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。

2、 低脂、多纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物。

3、對大部分慢性腸炎患者來說，水果也是不能吃的。以為大多水果性屬寒涼，會損及脾陽，又易滋生溼邪，困阻脾胃的運化功能，影響療效。

4、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。

5、牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素，但大多數慢性腸炎患者卻不宜飲用。

三、腸炎患者的食譜

1、苡仁粥

取苡仁、粳米各 30～ 50克 ,白糖適量。蔣苡仁、粳米洗淨 ,加水共同煮粥 ,待粥熟時 ,加入白糖 ,糖溶即可食服。具有健脾祛溼功效。

2、 蓮子粥

取蓮子肉、粳米各 30克 ,炒扁豆10克 ,小紅棗 10枚 ,白糖適量。將上藥與粳米洗淨 ,置鍋內共同煮粥 ,粥熟時加入白糖溶化即可食服。具有健脾、益氣、止瀉的功效。

3、 山豆粥

取山藥、茯苓、苡仁、赤小豆、澤瀉、炒扁豆各 100克 ,粳米 30克。將中藥六味、焙乾研成粗末 ,置鍋內用小火加熱 ,不斷翻動 ,炒至米成黃色發出微香時 ,取出放涼 ,置乾淨食用塑料袋內密封。使用時取 20克與粳米共同煮粥食服。具有健脾益氣 ,滲溼止瀉的功效。

4、 參苡粥

取炒黨蔘 10～ 15克 ,小紅棗 5～10枚 ,苡仁、粳米各 30克。先將黨蔘加水煎煮兩次 ,每次沸後 20分鐘 ,合併藥汁 ,與粳米、苡仁、小紅棗共同煮粥食服。具有補脾益氣的功效。

5、 芡實粥

取芡實 30～ 60克 ,粳米 100～ 150克 ,冰糖適量。先將芡實去殼 ,研成粗末 ,與粳米共同煮粥 ,粥煮至表面見粥油時加入冰糖溶化即可食服。具有益腎固精 ,健脾止瀉的功效。

上文“腸炎是怎麼引起的”的內容中小編不但給大家整理了一下有關引起腸炎的原因，也給大家介紹了一下腸炎患者的飲食禁忌和一些對於腸炎患者的身體有益的食譜。但是小編要提醒一下各位腸炎有的時候是可以預防的，所以人們在日常的飲食中要多加註意，要吃一些適合自己的食物。