燒烤是很多人都特別喜歡吃的一種烹飪食物的方式，很多食物都可以拿來製作成燒烤，比如說雞翅，羊排，豬排，烤雞，牛排和各種各樣的蔬菜，在製作燒烤的時候，我們通常都會使用一些燒烤配料，這樣可以使製作出來的食物更加的美味，接下來小編會向大家介紹一些燒烤配料。
燒烤配料
1.蒜味祕製醬
在製作蒜味蜜汁醬的時候，需要用到的材料主要包括大蒜，蜂蜜，準備一個乾淨的密封性比較好的玻璃瓶，然後往裡面放入大蒜頭，倒入適量的蜂蜜，然後把瓶蓋鎖緊，在太陽不會直接照射到的地方放置，大概一個小一個星期左右的樣子，這樣製作出來的蒜味祕製醬是非常美味的。
2.烤肉醬
在製作烤肉醬的時候，使用到的材料主要包括白糖，醬油，冰糖，米酒，幹海帶，生薑粉等，把所有的材料混合均勻就可以了。再考很多肉類食物的時候，我們都會使用到烤肉醬，把烤肉醬直接刷再肉類食物上，然後再進行燒烤，烤出來的肉是非常美味的。
3.麻辣醬
在製作麻辣醬的時候，主要用到的材料包括檸檬汁，辣椒油，番茄醬，辣椒醬，蠔油，黑胡椒粉，黃酒，紅糖等。這種醬料比較適合一些，口味比較重的人，因為這種香料相對來說是比較偏麻辣口味的。
4.酸梅醬
在製作酸梅醬的時候，主要用到的材料包括蜜餞，酸梅，白砂糖，白醋等，將所有的材料混合攪拌均勻，就可以直接食用了。這種醬料吃上去是有一點酸甜的感覺的，所以食用了以後會讓人有一種開胃的感覺。
5.蘋果醬
在製作蘋果醬的時候，需要準備的材料，包括蘋果汁，蘋果白醋，芥末醬，洋蔥蜂蜜，胡椒粉和食用鹽等。
6.五味醬
在製作五味醬的時候，用到的材料主要包括白醋，香油，黑醋，醬油，番茄醬，生薑，大蒜，辣椒等。
7.蒜泥醬
在製作蒜泥醬的時候用到的材料，主要包括醬油，蒜泥，米酒，味精白醋，白砂糖和胡椒粉等材料。蒜泥是可以有效的，去除一些食物當中的腥味的，所以蒜泥在下料當中的使用率還是比較高的。
燒烤配料的選擇餘地還是非常大的，除了以上向大家介紹的這些醬料以外，也可以在製作的時候，往燒烤上放入一些食鹽，這樣製作出來燒烤是比較原汁原味的，尤其是在製作海鮮和魚類食物的時候會比較常用，當然照燒醬，味增醬也都是非常不錯的，我們在做不同的食物的時候，使用到的醬料其實是存在一定的差異的。
千里飄香谷
