補氣血食譜

氣血，對於過了25歲的女性尤為重要。氣血不好會影響面板狀態，影響身體健康，因為女性生理結構的原因，氣血不足對女性的影響遠大於男性。氣血不足怎麼辦？食補，是最好的辦法，今天，給大家介紹一下補氣血食譜有哪些。

補氣血食譜

一、玫瑰紅棗補血粥

材料

黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法

1、將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜。

2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;

4、粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻就好啦。

功效

1、玫瑰：調理月經痛經、祛斑防皺、治療便祕、美容養顏。

2、紅棗：健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性、紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需購買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

3、黑米：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾，脾胃虛弱等症。

4、紅糖：具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不失為女性最好的美容養顏佳品。

二、迷你補血夾心糕

材料

黑米(裝滿打豆漿的一量杯)，紅棗10顆，生薑30克，油20克，雞蛋1個，椰蓉50克，麵粉500克，葡萄乾適量，紅糖60克

做法

1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生薑打成米糊。

2、將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌，揉成較軟的麵糰。

3、將麵糰分成幾份，包入3顆葡萄乾。

4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可。

三、紅棗補血養顏粥

材料

紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

做法

1、將紅豆、黑米、大米和花生洗淨，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。

2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬製，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。

3、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳。

四、鳳爪黃豆補血湯

材料

藥材黃芪25克、當歸15克食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵調味料鹽適量

做法

1、雞爪斬去趾甲，洗淨備用;黃豆洗淨，浸泡8小時備用;香菇洗淨，浸泡至軟化，切片備用。

2、藥材、食材放入鍋內，加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開，再改小火燉煮至食材熟爛。

五、肝棗補血湯

材料

豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，

輔料

棗(幹)20克，水發木耳15克，

調料

姜5克，鹽2克

做法

1.豬肝和鴨肝都切片;

2.菠菜洗淨後切段;

3.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘;

4.加入菠菜，加鹽、生薑再煮5分鐘，即可。

對於氣血不足的女性來說，小編建議可以早晚熬一些紅棗補血養顏粥，最好加入紅糖，方便快捷，只需準備好米，配一定量的水，放在電飯煲中進行熬便可。提到補氣血食譜，不得不提的便是玫瑰紅棗補血粥，玫瑰可以調理痛經，祛斑防便祕，特別適合女性食用。