醋，是人們在平時的日常生活中經常會食用到的一種調味料，酸味比較重，人們在調理酸甜味的醬汁的時候，常會到醋。其實醋的種類還是比較多的，像是米醋，水果醋，都屬於是一種醋，甚至還有可以直接食用的蘋果醋，下面小編會為大家介紹到用白米醋可以做的菜，來看看吧！
白米醋可以做哪些好吃的菜呢
1.醋溜板栗肉
（1）將肉切成小方塊狀，板栗去皮，鍋中加入適量的水，把肉放到裡面煮開後，給撈起來把水給瀝乾。
（2）鍋中加上水，把板栗放到鍋中給煮十分鐘左右，撈起來放涼把皮給剝掉，蔥，蒜，生薑，切成適合的大小。
（3）鍋裡面加上油，等油融化之後，加入冰糖熬煮到融化，再加入肉塊，翻炒到上色。
（4）接著再加入蔥，姜蒜，炒出香味，再把桂皮，八角放到鍋中，加入適量的白米醋。
（5）等大火燒開，再把板栗也放到鍋中，用小火慢慢的燉煮，煮好後收幹湯汁，撒上點鹽就可以開動了。
2.白米醋花生
（1）將花生給清洗一下，再把水份給瀝乾，鍋中下入寬油，把花生仁倒入鍋中，等花生炸到變色再撈起來把油給控幹。
（2）再往裝有花生的容器中，加上適量的白米醋，糖，生抽，鹽攪拌均勻，放片刻，讓花生入味，最後再撒上點香蔥，就可以開動了。
3.糖醋丸子
（1）將豬肉給剁成餡狀，然後和著澱粉，生薑末，蔥花放到油鍋中給炸成金黃色的，撈起來待用。
（2）生薑，蒜，蔥切成碎狀。白米醋，糖，澱粉，清水給調配好，兌成糖醋味的汁液。
（3）熱鍋放上油，加熱好，再下入蔥姜給爆一下鍋，接著再倒入調好的汁液，用大火給燒開，加上老抽調一下色。
（4）最後倒入丸子，讓它在鍋中燜煮兩分鐘，等丸子熟透，再加入生薑，蒜蔥，便可以起鍋開動了。
4.酸辣土豆絲
（1）將土豆給去掉皮，清洗乾淨，再切成絲狀，也可以用工具，把土豆給擦成線。
（2）土豆絲給放到清水中，反覆的淘洗一下，這樣可以把它的澱粉物質給清洗掉，再撈起來把水份給瀝乾。
（3）青辣椒切成絲，香菜切成段狀，蔥花也切好，蒜切成末狀。熱鍋下油，把蔥花放到鍋中給炒香。
（4）放入土豆絲炒合下，倒入適量的白米醋，攪拌均勻，撒上青椒，蒜末，鹽，香菜，炒好就可以起鍋了。
白米醋可以做的菜，小編就為大家介紹到這裡了，還是比較簡單的。白米醋的味道比較重，大家在搭配到食材中的適量放一點就可以了，因為放得過多，會影響到食材的味道的。白米醋在市場上面都是可以買得到的，而且價格還比較便宜，屬於是大眾都可以消費得起的調味料！
千里飄香谷
