百香果酸奶冰棒怎麼做|百香果酸奶冰棒的做法

“炎炎夏日，別說烤箱，廚房都不想進了。可是，各式各樣的冰品正席捲而來。為此不亦悅乎，做冰品比開烤箱簡單多了，材料也簡單，就是奶製品加水果，就有無窮變幻。百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓等功效。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百香果酸奶冰棒的做法步驟

• 1、準備材料，百香果10個大概1斤左右。

• 2、把器具用熱水燙一下，放涼之後，加入一包菌粉。

• 3、倒入牛奶攪拌均勻

• 4、放入酸奶機裡面，蓋好蓋子，插上電源，400毫升差不多5.6個小時就可以了。

• 5、做好的酸奶裡面，倒入百香果，加入蜂蜜，攪拌均勻。

• 6、放入冰淇淋模具裡面，插入冰棒木棍，冷凍凝結即可。

小竅門

1.1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的酸奶，牛奶越多時間稍微長一些
2.沒有蜂蜜的，可以使用白糖代替，只是蜂蜜味道更自然
3.放酸奶機大概4.5個小時就能做好這個分量，天氣熱常溫也能做酸奶，只是可能需要10小時左右。