最愛茼蒿炒雞蛋如何做簡單又美味

茼蒿炒雞蛋，那可是是小編很喜歡一道菜喲。這道菜有著我的回憶，如果要選擇一道菜天天吃的話，茼蒿炒雞蛋就是我的首選。小編最喜歡茼蒿炒的軟軟的，喜歡吃茼蒿的寶寶們可以多加點茼蒿，這樣煮出來就是綠黃相間的美味佳餚啦。

主料

輔料

具體步驟

1.茼蒿洗乾淨，切成小段

2.雞蛋打入碗中，打散

3.鍋中加油燒熱，倒入蔥花炒香

4.倒入雞蛋，稍做翻炒

5.盛出備用

6.鍋中留底底油倒入茼蒿翻炒，

7.茼蒿翻炒發軟，倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒均勻

8.翻炒均勻，美食就這樣出鍋了！

烹飪技巧

雞蛋和青菜先分著炒，這樣蛋不會炒老的