主料
輔料
具體步驟
1.原料準備好;
2.這次沒有切開西瓜,而是用勺子挖西瓜肉,這樣方便放回冰箱儲存;
3.挖好的西瓜肉,放入少許鹽;
4.攪拌棒通電攪拌1分鐘,待西瓜肉全部出汁即可;
5.打好的西瓜汁稍稍沉澱一下,也可過濾一下;
6.成品。
烹飪技巧
1、西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉;2、榨西瓜汁時放入少許的鹽,可增加西瓜汁的風味。