滋味土豆蝦#好吃如何做簡單又美味

像肯德基麥當勞裡面的薯條，自己也可以製作出這樣好吃的土豆條。不是油炸，而是煮出來。各種配料調製出來的醬汁，與土豆、鮮蝦一起在鍋裡用火燜。軟綿的土豆，肉質鮮美厚實的大蝦，吃上去有滋有味，味道好極了。我們不是龍蝦大戶，但我們自己也可以製作除美味好吃的滋味土豆蝦！

主料

輔料

具體步驟

主料對蝦6個土豆200克

土豆去皮切長條，蔥薑蒜切末

碗中放姜蒜末、鹽、糖、醋、蠔油、生抽、老抽、清水調成汁

碗中放姜蒜末、鹽、糖、醋、蠔油、生抽、老抽、清水調成汁

起油鍋把蝦兩面煎一下，放料酒

放入調好的汁水燒開

再倒入土豆一起燜制

大蝦熟後收汁撒上蔥花

出鍋

烹飪技巧

土豆不容易軟綿，所以先焯下。