主料
輔料
具體步驟
1. 毛豆剪去蒂,然後用鹽搓一下
2. 橙皮用鹽水泡一下,然後可隨意切絲或撕成小塊
3. 鍋中倒入水,下毛豆,水至毛豆3/4處即可,加入鹽和糖,放入橙皮,蓋蓋開大火煮,約6分鐘後翻炒一下,然後再煮4分鐘即可關火,加入少許味精