主料
輔料
具體步驟
1. 將花生用清水反覆沖洗乾淨;
2. 將蔥、姜、花椒、大料放入鍋中,放入花生;
3. 倒入適量清水沒過花生,倒入足量的鹽,大火煮開,小火繼續煮30-40分鐘。關火繼續醃製兩個小時放涼即可食用,或放入冰箱冷藏後食用。