主料
輔料
具體步驟
1. 市場上買紅皮的小花生,炸起來才香。洗淨晾乾。
2. 加油後冷鍋下花生米,切記切記要冷鍋,鋪平鍋底的量就好,又不浪費油也炸得透。小火,時不時翻轉一下。
3. 看到破皮的花生呈金黃色就可以盛起來啦,最後再放點鹽。