![翠屋藏嬌怎麼做好吃又簡單]( "翠屋藏嬌怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
胖青椒 ：
1個米飯 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
胡蘿蔔 ：
適量 香腸 ：
適量 具體步驟
1. 胖青椒洗淨後，沿上半部分兩釐米處切開，把裡面脈絡清理乾淨，形成一個碗狀
2. 胡蘿蔔黃瓜和香腸都切成小丁。雞蛋打散，倒進米飯裡，加入適量鹽雞精和咖哩粉，充分攪拌均勻。旺火香腸和胡蘿蔔黃瓜丁都炒熟後，適當調味，轉小火，倒進拌勻的米飯，慢慢一直翻炒直至米粒分家
3. 把炒好的米飯塞進事先準備好的胖青椒裡，蓋上之前切下來的上半部分，放盤子裡入微波爐中火五分鐘即可
烹飪技巧
清理胖青椒裡面的脈絡時，最好用小巧的水果刀慢慢旋轉著，然後用手指輕輕撕下來，防止弄壞青椒
千里飄香谷
