![成都名小吃缽缽雞怎麼做好吃又簡單]( "成都名小吃缽缽雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
母雞 ：
適量 牛肉 ：
適量毛肚等能燙火鍋的菜 ：
適量 輔料
八角 ：
適量茴香 等一系列川菜香料 ：
適量 具體步驟
1. 香料準備 有條件一定要選最好的大個子
2. 紅油製作 有點像做紅油海角但是這個香料多些
3. 高湯 自己吃就買雞肉慢慢燉 外面有新增劑 燉越久越好
4. 準備食材 都是生的洗乾淨 放進高湯煮熟
5. 煮食材 水不夠加水
6. 將高湯和紅油混合
7. 加煮熟的食材 加花生碎 芝麻 等調料 看自己口味
烹飪技巧
紅油很關鍵高湯的熬頓不可忽視
千里飄香谷
