準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅棗 :
500 輔料
姜 :
適量 紅糖 :
適量 具體步驟
1.將一斤紅棗去核,倒入湯鍋中加入適量水,煮10分鐘,撈出備用,將200克姜洗淨切小塊
2.將姜和紅棗用果語原汁機分別搖成姜沫和棗泥
3.薑末
4.薑汁
5.將搖好的棗泥、姜沫、薑汁倒回鍋中,加入適量的冷水和紅糖(水沒過食材)用小火邊攪拌邊熬煮,直至非常濃稠,即可
6.冷卻後裝瓶,放入冰箱
7.每次喝水時,舀兩大勺倒入沸水衝調即可
烹飪技巧
可以按自己的喜好調整生薑、紅棗、冰糖之間的比例