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美味香辣串串蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.32W
美味香辣串串蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

有的時候不經意間發現的美味可以讓人充分體會到美食的魅力,即使平淡無奇但是也有著深刻的風情。香辣串串蝦食材精心挑選優質鮮蝦烹飪,口感麻辣火爆十足,著實可以讓人們燥起來。炎炎夏日搭配著一杯啤酒更是一種難以言喻的美好享受哦~

主料

蝦 :350

輔料

油 :10
幹辣椒 :20
蠔油10
孜然 :10
鹽 :5

具體步驟

1.先把蝦去蝦鬚,開背去蝦線,頭去蝦包,用鹽、 蠔油、料酒、辣椒粉、花椒粉醃潰30分鐘, 再用竹籤將其串起來備用。

2.鍋中加油燒熱,下入蝦串炸至熟後,撈出瀝油。

3.原鍋留油燒熱,下入豆豉、幹辣椒爆香,再下入蝦串一起翻炒均勻,再撒入蔥花炒勻即可。