準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道以色列鷹嘴豆餅是一道有著獨特風味的美食,一聽這名字就知道這道美食是來自於以色列,而不是中國傳統的美食。很多人都吃過英國或者是美國、韓國、日本的美食,但很少人吃過以色列的美食,這道鷹嘴豆餅就是以色列的代表食物,所以你一定要嘗一嘗。
主料
鷹嘴豆泥 :
適量 香菜 :
適量 輔料
黑胡椒 :
適量香油 :
適量 牛奶 :
適量 具體步驟
將生的營嘴豆泡發,取120克備用。將豆子煮熟。嚐嚐軟爛就可以。撈出,打成泥
加入麵粉攪拌均勻,要是太乾可少放些清水或是煮豆子的湯,豆泥中加鹽,黑胡椒粉,孜然粉香菜碎拌勻
捏成一個個小餅備用。起鍋熱油,中火將豆餅炸至兩面變色撈出控油食用。
烹飪技巧
無