猜猜我是誰(金珠葡萄）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 葡萄去皮，雞蛋打勻加入吉士粉（分在幾個碗中）。

2. 油鍋小火加熱，（油不能少，要能沒過半個葡萄的高度）去皮的葡萄先在澱粉中滾一下，全都包裹上澱粉後，放入蛋液在裹上蛋液，最後裹上面包糠就可以入油鍋炸。

3. 炸至金黃即可，要可它翻身，當心葡萄汁漏出，會炸鍋的。

烹飪技巧

油溫不能太熱，筷子試溫度冒泡泡就行，還能搭配色拉醬哦