普洱茶香排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 普洱用熱水泡開，一碗大碗基本夠用。

2. 冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色。

3. 倒入泡好的普洱茶湯，並倒入少許茶葉，調入醬油。

4.

5. 大火煮沸後，轉小火，湯收至一半時放鹽，繼續燜，湯汁剩不多時大火收汁；出鍋前，灑上少許蔥花。